Vi söker en krögare som vill göra Upsala GK till den golfrestaurang som medlemmar och gäster längtar till.

Om oss

Upsala Golfklubb är en av Sveriges äldsta golfklubbar, vackert belägen nära Uppsala. Vi har över 100 000 besök per år fördelat på tre banor, en aktiv träningsverksamhet och ett brett medlemskollektiv — allt från juniorer till seniorer, familjer och företag. Vår vision är ”Borta bra men hemma bäst” och vårt löfte till medlemmar och gäster är ”En plats att längta till”. Restaurangen är en av de viktigaste platserna för att infria det löftet, och vi vill nu hitta rätt person eller familj att bygga den tillsammans med.

Uppdraget

Du driver restaurangen som självständig entreprenör, med eget resultatansvar men i nära samarbete med klubbens ledning. Uppdraget omfattar lunch-, fika- och kvällsservering under säsong, med möjlighet att växa in i även bröllop, konferenser och företagsevent om det passar din verksamhet.

Vi önskar att inleda med en provperiod om ett år. Levererar du den kvalitet vi båda vill se finns goda möjligheter till ett längre avtal om tre år därefter.

Det här söker vi

• Erfarenhet av restaurang- eller storköksdrift, gärna (men inte nödvändigtvis) från golf- eller föreningsmiljö
• Någon som vill vara på plats och engagerad i vardagen — inte enbart driva på distans
• Förmåga att laga bra mat i olika format: snabbt och enkelt för spelaren som ska ut på banan, och lite finare för den som vill stanna längre
• Prisvärdhet och känsla för vad en bred medlemsbas faktiskt efterfrågar
• Egen drivkraft att bidra med idéer — vi vill ha en partner, inte bara en hyresgäst

Det här erbjuder vi

• En färdig lokal med kök i ett av Uppsalas mest välbesökta idrottsanläggningar
• En stor, återkommande kundkrets — medlemmar, gäster och tävlingsdeltagare
• Ett tydligt avtal med rimliga ramar, byggt tillsammans med dig, inte påtvingat uppifrån
• En klubbledning som vill vara nära och stötta, inklusive ett medlemsråd som ger löpande återkoppling på meny och upplevelse
• Möjlighet till gemensam investering i lokalens skick om vi hittar rätt långsiktig samarbetspartner

Låter det som något för dig?

Hör av dig med några rader om dig själv och din erfarenhet till Marcus Eidelöf, klubbchef Upsala GK, marcus.eidelof@upsalagk.se. Vi tar gärna emot tips om du känner någon annan som skulle passa.

”Upsala Golfklubb — en plats att längta till.”